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Renforcer la résilience des chaînes d'approvisionnement en produits alimentaires et en boissons

Renforcer la résilience des chaînes d'approvisionnement en produits alimentaires et en boissons

Dans cet article, nous examinons les défis majeurs auxquels est confrontée la chaîne d'approvisionnement des produits alimentaires et des boissons, notamment le changement climatique, la contamination et les problèmes de main-d'œuvre. Pour atténuer ces risques, il faut tirer parti de la technologie, de la collaboration et de la diversification. Des stratégies telles que l'approvisionnement durable, la visibilité de bout en bout et la planification de scénarios sont essentielles. Découvrez comment les connaissances en temps réel et les solutions de gestion des risques de Prewave peuvent aider à construire des chaînes d'approvisionnement résilientes et à l'abri des perturbations.